- 福利必须有 -
雄发打边炉请你吃火锅啦！
福利1
9.9元抢原价100元的抵扣券！
全场菜品，锅底通用！
抵扣券使用说明
-本券全场菜品/锅底通用，包含调料费、茶位费，酒水饮料、套餐除外
-菜品、锅底消费满200元可用1张，满400元可用2张。每桌仅限使用2张，不可临时凑单，不可拼桌。
福利2
雄发请你吃霸王餐了！
活动期间：12月6日-12月20日
到店充值会员满500元
当晚消费500元内一律免单！
卡内的金额下次消费可以使用
如果没充值会员卡的也有惊喜优惠
全场8折（包含酒水）
-
到店用餐建议提前预约：18320565889
「 爸妈小时候吃的老式火锅 」
这家店用的是古老的
传统“小烟囱”全铜炉火锅
听爸妈说他们小时候的火锅就是这样的
一群人围一起涮火锅，因此叫“打边炉”
...
铜炉能完美地锁住食材的鲜嫩，烧得通红的炭火又能保持住温度，咕嘟咕嘟地冒着泡，一顿饭下来，只觉得心里暖暖的...
而且经科学验证，多吃铜器、铜锅烹调的食物对人体的好处很多。铜制品有抗菌、净化水质、预防老年痴呆、治疗白癜风、少年白发等功效。
边炉小Tips
铜炉顶有个小烟囱形状的压火帽
是用来调节火候的
全关上的话里面的木炭会熄灭哦
想要火力加大的话记得打开一些
「 椰子鸡、黑山羊都是诱人小妖精 」
雄发打边炉的菜品有：纯铜羊肉火锅、纯铜椰子鸡、汕头达豪鱼丸白菜火锅、纯铜猪肚鸡。 鱼为清淡，鸡为清补，羊为野味十足。
...
其中，椰子鸡火锅、黑山羊老椰火锅是人气款！
套餐都有搭配好的，除了主角-文昌鸡or黑山羊，配菜也必须有：生菜、炸豆枝、一盘瓜子，有荤有素，当然你也可以自己再另点涮菜~
✦一份椰子鸡就能征服你的胃
椰子鸡火锅真是吃几次都不腻呀，第一次用纯铜炉涮起来更是别有一番风味~
汤底非常讲究，精选老母鸡、龙骨熬制6小时的滋补高汤。
每一锅都倒入2颗泰国椰皇，还搭配了枸杞、珍珠马蹄，不添加1滴水和其他调味，汤汁十分清甜。
他家的鸡肉也是大有来头！每一只都是精选饲养满168天的文昌童子鸡，堪称“鸡中白富美”！
都是现点现切，肥瘦匀称，怎么煮都是嫩滑多汁。
椰汁牢牢锁在了鸡肉里，肉质嫩滑、肥而不腻。
蘸一下经典的酱料，提味又不抢味，衬得鸡肉愈发地鲜美，每块都很抢手。
大口吃肉过了瘾，是时候涮点蔬菜解解腻了。
椰子鸡火锅标配有一份炸豆枝、生菜，下锅充分吸收了清甜的汤汁后，口感不比吃肉差哟~
✦黑山羊老椰火锅也同样优秀
刚上桌就可以闻到弥漫在空气中黑羊肉味非常诱人，还没吃我就已经垂涎三尺...
羊肉全部都是当天新鲜现宰，选用营养价值高的黑山羊，在山地里放养的羊儿体格健壮，异常柔韧~
这锅滋补的羊肉汤可谓配料充足，汤头是用羊骨每日现熬的，炖足6个小时才能出锅。
同样加入了2颗泰国椰皇、玉米、枸杞等配料，可以说一锅都是精华，养生女孩赶紧喝上三大碗！
不得不说这个铜炉真的很能装，一勺勺都是满满的肉，食肉兽看了都要偷笑~
羊肉的横截面上能清晰地看到纹理，在锅里炖得足够入味，已经接近骨肉分离，软嫩的肉质与舌齿厮磨，细嚼之下还能感受到淡淡的奶香。
「 多款涮菜，肉眼可见的新鲜 」
雄发的食材都是当天采购的
绝不隔夜，看起来都格外的新鲜
大家可以放心大快朵颐~
...
鲜活虾
这里的虾每天新鲜到货的，鲜到上桌还在跳动！一看就是个活力十足的运动员，停都停不下来。
虾肉很是紧实，经过汤汁涮煮过后，吃起来Q弹鲜甜，不用蘸调料也能吃上好几只，像深鱼这种对海鲜情有独钟的吃货无法抗拒。
鱼鳔
每一个鱼鳔都是精挑细选的，够长、够大、够份量才能被挑中！
涮好的鱼鳔嚼劲十足，醺上店家秘制的酱料，满满的胶原蛋白都要溢出来啦。
沙白
沙白清洗得很干净，完全吃不到什么杂质。
在高汤的煮沸下，吸收了一大锅滋补汤汁的沙白慢慢张开了“嘴巴”，吃起来肉质细嫩饱满，仿佛在舌尖上跳舞，鲜美到爆汁~
达濠鱼丸
作为一个地道的潮汕人，除了挚爱的牛肉丸外，达濠鱼丸也是深鱼的心头好，这一个个白白嫩嫩的小丸子，让人不忍入锅呢~
鱼丸最大限度保留了鱼鲜原味，鲜香又有弹力，咬起来非常够力，一颗一颗送入口中，简直太满足！
「 潮汕特色小吃，这里都有 」
凉拌鱼皮
自从吃了这道凉拌鱼皮，从此打开新世界的大门，万万没想到鱼皮也能这么美味！
冰晶透光的鱼皮经过醋的凉拌之后，吃起来嫩滑无比，酸酸的非常开胃，而且一点鱼腥味儿都没有。
潮汕果肉
果肉对于潮汕人来说可是童年的经典，金黄如蝶翼的豆腐膜包裹着清甜的马蹄、五花肉，炸过后外皮酥脆，内部肉馅香软。
蘸上特制的金桔酱，酸酸甜甜搭配着香脆爽口的果肉，风味十足。
凉拌无骨鸭脚
光闻就能感受到“酸味”够劲，用料足，每一只鸭脚都带着诱人的酱汁。
已经完完全全去了骨，鸭爪口感紧实弹韧，丰厚的肉质十分入味，塞满整个嘴巴都不为过了！
普宁炸豆干
炸豆干是普宁的代表性美食，老板炸得很有康课，金黄色的表皮看着就食欲大增！
蘸上官配cp“韭菜盐水”，咬一口，外酥里嫩，“咔哧咔哧”的声音在嘴里演奏，好吃到不行~
店内环境
总体布置得相当整洁，暖黄色的灯光照在木质桌椅上，充满了温馨的感觉。空间也足够，是家庭聚会、朋友聚餐的好去处。
带上福利，收好地址
呼朋唤友去打边炉吧
雄发打边炉烧烤
营业时间：下午4点-凌晨3点
联系电话：18320565889
地址：商品城后门北面新六路雄发打边炉烧烤返回搜狐，查看更多